马奶酒是蒙古族的标志性代表，那你知道内蒙古马奶酒是怎么制作的么？它一共有两种方式形成哦，让我来告诉你：

发酵型

发酵奶酒是由优质牛奶和草原乳清发酵而成。它消除了牛奶中的脂肪，富含18种氨基酸、维生素、钙、锌等人体必需的微量元素。酒体呈淡金黄色，富含氨基酸和维生素。牛奶纯净、酸甜、醇厚、清爽。度数一般在18度以下。白金纳是一种发酵的奶酒。白金纳奶酒是由草原上的优质牛奶和乳清制成，采用现代生物技术、酶工程、纳米技术和世界专利技术和设备严格按照ISO9001国际质量管理体系标准的要求精心酿造。

蒸馏

蒸馏奶酒是以乳清、鲜奶为原料，经乳酸、酒精发酵、液体蒸馏而成。蒸馏乳酒无色、澄清透明，无悬浮物和沉淀。蒸馏乳制品是以马奶酒制品为基础，经加热提纯而成。它会失去大部分营养，并具有较高的酒精度，从19到48度不等。

酒精含量

根据国家乳制品标准的工艺要求，马奶酒制品属低度酒，其酒精度不高于18度。

饮酒模式

内蒙古马奶酒酒富含氨基酸和维生素，容易分解和氧化，应避光。最好在保质期内尽早饮用，最好是立即饮用。如果你不把它吃完，你需要把它盖起来并及时冷藏。最好把它冷藏七天。最好不要超过十五天，以防止酒体营养物质的减少，保证酒的味道和质量。

适宜温度为5-16度，冰镇饮料口感更佳。

根据个人喜好，可与雪碧、绿茶、葡萄酒等其他饮料混合饮用，风味更为独特。

根据个人饮酒的实际情况，建议每次饮酒量小于125ml。

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